令和3年度テーマ展「天然氷」

令和3年度テーマ展「天然氷」

概要

近年、天然氷を使ったかき氷が話題になることが多く、かき氷は夏のものというイメージは薄れてきました。その天然氷の利用は古代にまで遡りますが、暮らしの中で利用されるようになるのは明治時代になってからで、目的は物や身体を冷やすことにありました。
製氷の時期と場所は、自然環境に左右されます。現在、埼玉県内の製氷池は1か所だけですが、かつては秩父地方をはじめ各所で行われ、県央の平野部にも製氷池がありました。また県外では北海道に次ぐ天然氷の生産量のあった長野県、中でも軽井沢の製氷作業について紹介します。
地球温暖化は天然氷づくりにも大きな影響を与えています。展示では天然氷の歴史をはじめ、県内外における製氷の様子や、かき氷の変遷、氷にまつわる神事など、さまざまな視点から天然氷を取り上げてみます。

展示構成と主な展示資料

（１）天然氷の歴史
・日本書紀、枕草子、復元氷室（天理市）など
（２）埼玉県内の製氷
・現在－長瀞の製氷用具、製氷作業のビデオ映像上映
・過去－県内各地の氷池と製氷作業
（３）県外の製氷－軽井沢－
・軽井沢の製氷作業と製氷用具
・天然氷を取り上げた文学者
（４）氷の利用
・氷削り機、氷皿、氷冷蔵庫など
（５）献氷の神事
・奈良氷室神社の献氷祭、金沢市湯涌温泉の氷室開きなど
〈コラム〉純氷って何？
〈コラム〉透明な氷を作ってみよう

展示の様子を動画で紹介！

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＜展示図録：天然氷＞
総ページ数：16p、価格：500円(税込)